Аллигаторова груша, полезные свойства авокадо

Этот плод появился на нашем столе не так давно, но успел полюбиться многим. Родиной авокадо считается Мексика, а сейчас это растение культивируется практически во всех странах с тропическим и субтропическим климатом.

Полезные свойства авокадо давно уже ни у кого не вызывают сомнений. Этот темно-зеленый плод грушевидной формы, который во многих странах называют аллигаторова груша, имеет приятный ореховый вкус и маслянистую консистенцию.

Хорош в салатах (особенно в сочетании с креветками и другими морепродуктами, а также с курицей), подходит для бутербродов и сэндвичей.

Полезные свойства авокадо оценили вегетарианцы, диабетики (в нем очень мало сахаров), а также люди, страдающие малокровием, гастритом, гипертонией. В авокадо содержатся белки, жиры, витамины и микроэлементы в самой благоприятной для организма пропорции.