Диета — что можно при язве желудка есть в пищу

Выясним, что можно при язве желудка есть и каково должно быть меню. При этом заболевании, без сомнения, желудок должен оберегаться от тяжёлых продуктах. При этом – организм должен получать полный набор полезных веществ.

Диета при язве желудков – для пациентов

Первое, что нужно запомнить – придётся забыть о жареном. Нужно снизить до минимума выработку соляной кислоты. Исключить придётся большой список продуктов:

• Сало;
• Грибы;
• Жирные бульоны;
• Колбасы;
• Мороженое;
• Алкоголь;
• Крепкий чай;
• Минералка

И многие другие.

Мясо придётся варить – и, соответственно есть. Это касается не только общего вида мяса, но и рыбы. Позволительны кисломолочные продукты. Разрешено есть яйца и каши в жидком виде на молоке.

При язве желудка особого внимания заслуживает молоко. Его добавляют в некрепкие чай и кофе. Можно употреблять его подогретым, делая маленькие глотки.

Из продуктов жирной разновидности позволительно растительное масло. Этот продукт поможет ещё помочь в заживлении язвы. Можно употреблять хлеб. Можно есть вчерашний хлеб, подсушенного типа. Есть разрешённые сухари, печенья из несдобного теста.

Есть ещё ряд разрешённых продуктов:

• Пюре из моркови и картофеля, с добавлением тыквы и свеклы;
• Крупы – включая манную и рисовую;
• Куриный бульон без жира;
• Блюда из макаронных изделий;
• Слабый чай, минеральная негазированная щелочная разновидность воды;
• Кисели и компоты;
• Соки из ягод и овощей;
• Сладкие мятые ягоды и желе, а также – некоторые крема.

Как мы видим – меню относительно свободно. В ряде случаев придётся исключить некоторые продукты. Например – молоко, если оно не усваивается. Соль употреблять не рекомендуется. Вот список того, что можно при язве желудка есть и включать в меню.