Диета при хроническом холецистите

Холецистит является воспалением желчного пузыря. Это заболевание очень зависит от питания, так оно может появиться из-за недостатка  в рационе продуктов, которые содержат растительные волокна. К таким продуктам относят фрукты, овощи,  хлеб грубого помола. Также может повлиять избыток  сладостей, различных жиров, малоподвижный образ жизни и недостаток физической активности. Все это приводит к застою желчи, а вследствие —  к воспалительному процессу.

Если обострился холецистит, то есть в желчных путях застоялась желчь, то необходимо как можно больше двигаться, при этом избегать резких движений. Но также важна диета при хроническом холецистите. Конечно, лекарства, которые назначает врач, очень важны, но все же диета играет важную роль.

Диета при хроническом холецистите заключена не только в качественно поглощении пищи, но и в особых правилах по приему пищи. Очень важно кушать небольшими количествами, но как можно чаще, так как при слишком длительных перерывах в еде желчь застаивается в желчном пузыре. Это может привести к образованию камней в самом желчном пузыре, а также к развитию инфекции. Если принимать пищу  4-5 раз в день в определенные часы, то отток желчи нормализуется вместе с содержащимися в ней микроорганизмами, которые в свою очередь могут спровоцировать воспалительный процесс.

Чтобы желчный пузырь хорошо работал, необходимо включать в рацион животные и растительные белки. Важно употреблять огурцы, морковь, картофель, капусту, кабачки, помидоры, баклажаны, которые содержат большое количество растительной клетчатки, и которые выводят из организма плохой холестерин.

Желательно кушать овощные салаты, заправленные растительным маслом. При этом можно употреблять все виды растительных масел. Сахар при холецистите рекомендуют ограничивать в потреблении.

Чтобы не появлялась боль, следует воздерживаться от чрезмерно холодной и горячей пищи. Нельзя употреблять маринады, копченые продукты, почти, жирную говядину, жирную рыбу, баранину, свинину, консервы, фасоль, шпинат, щавель, крепкие бульоны, алкоголь и пряности.

Полезно пить настои шиповника, свежие и покупные соки, минеральную воду без газа, а также рекомендуемые настои целебных трав.