Диета при холецистите — основные правила питания

Холецистит – это воспалительный процесс желчного пузыря из-за попадания инфекции из кишечника. При этом выделяется меньше желчи, что ведет к плохому перевариванию пищи. Идеальная диета при холецистите поможет улучшить самочувствие и облегчит течение заболевания.

И строится диета на принципах:
— обеспечения щадящих условий для организма;
— стимуляции желчеотделения;
— корректировки обменных нарушений;
— регулировки калорийности потребляемой пищи в соответствие с энергозатратами организма;
— устранение воспаления.

Сбалансированная и правильная диета при холецистите повысит защитные функции организма, простимулирует восстановительные процессы и должна содержать легкоусвояемые углеводы типа: мед, варенье, компоты, сахар, соки, кисели. Сливочное и растительное масла стимулируют выделение желчи. А продукты с большим содержанием солей магния (гречневая крупа, фрукты, овощи) помогут уменьшить болевые ощущения и выведению желчи, снимут спазмы желчного пузыря.

Так же стоит включить в диету при холецистите: молочные продукты, кондитерские изделия (вафли, безе, пряники), подсушенный или черствый пшеничный хлеб, вегетарианские супы, омлет, шпинат, щавель, нежирное мясо, рыбу и птицу.