Лечебные и профилактические свойства черники

Вкусная и полезная лесная ягода черника отличается от других растений высоким содержанием витаминов группы В, С, марганца, каротина, пектина, молочной и яблочной кислот, а также дубильных веществ и сахара.

Черника используется в народной медицине при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта (кишечных инфекциях, гастрите, гепатите, камнях в почках), малокровии, подагре, кожных болезнях и ревматизме.

Основные лечебные свойства черники: благотворное влияние на органы зрения, поэтому эта чудесная ягода рекомендуется для профилактики заболеваний глаз всем людям без исключения.

Также, черника существенно снижает уровень сахара в крови и рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.

Постоянное употребление черники в пищу улучшает моторику кишечника и снижает риск появления хронических запоров.

При хроническом бронхите, эмфиземе и отеке легкого, а также при стафилококке и брюшном тифе чернику можно использовать как вспомогательное средство лечения.

Однако, злоупотреблять лесной ягодой тоже не стоит. При переедании черники возможно появление дискинезии желчного пузыря, дуоденита и вялой перистальтики кишечника.

Из черники можно приготовить полезную настойку: несколько горстей ягод следует залить очищенной водой и настаивать в темной месте на протяжении нескольких дней. Эту настойку можно применять при поносе и дизентерии.

15 капель настойки следует накапать на кусочек сахара и принять несколько раз в день вне зависимости от приема пищи.

Также, эту полезную ягоду можно хранить, засыпав сахаром в расчете 1,2 кг сахара на 1 кг плодов черники.