Здоровье > Околомедицинское > В чем заключаются польза и вред грецких орехов

В чем заключаются польза и вред грецких орехов

Почти нет такого человека, который не любил бы орехи. Кто-то не прочь перекусить арахисом, кто-то любит фундук, фисташки или миндальные орешки. Каждый их вид довольно сытен, вкусен, подходит как для употребления в самостоятельном виде, так и для приготовления различных блюд, соусов, кондитерских изделий.

Содержание:

Но наиболее знаком нам и любим многими грецкий орех. Он уже кажется совсем обыденной частью рациона, однако, грецкие орехи обладают как полезными свойствами, так и могут быть противопоказаны некоторым группам людей.

Любопытные факты о грецких орехах

1. Оказывается, привычный нам орех очень богат витамином С. Все мы привыкли, что пальма первенства по его содержанию отдана черной смородине и цитрусовым. А, как оказывается, грецкие орехи содержат аскорбиновой кислоты (витамина С) гораздо больше, чем вышеупомянутые «лидеры».

2. Из-за того что ядро грецкого ореха по виду напоминает человеческий мозг, ему приписывают активное влияние на улучшение работы головного мозга.

3. Многих людей давно интересует, откуда же пошло такое название этого ореха? Ранее эти орехи называли не «грецкими», а «греческими», так как предполагается, что завезли их на нашу территорию либо греческие купцы, либо греческие монахи. Но почему-то название «греческие орехи» не прижилось, а вот «грецкие» стало общеупотребительным и живо и по сей день.

Споры и разбирательства о вреде и пользе грецких орехов идут уже не один десяток лет. Но, как давно уже известно, любой продукт, употребляемый в неограниченных количествах и бездумно, может нанести организму вред. А вот в разумных пределах совсем не вреден, а обладает массой достоинств.

В чем польза грецких орехов

Польза грецких орехов заключается в том, что они — кладезь полезных витаминов, микроэлементов и минералов. Кроме этого, ядра орехов содержат жирные кислоты и жиры.

В грецких орехах в довольно сбалансированной форме собраны биологически активные вещества, которые благотворно влияют, во-первых, на сосуды головного мозга. Съедаемые несколько ядер в день этих орехов позволяют снизить умственное и физическое перенапряжение.

Рекомендуют включать в рацион грецкие орехи тем людям, работа которых или увлечения связаны с повышенными физическими нагрузками.

Довольно известной является такая витаминная смесь, как грецкие орехи, изюм и инжир. В совокупности эти компоненты, употребляемые в пищу, помогают укрепить сердечную мышцу, благотворно влияют на деятельность мозга, улучшают память, стабилизируют состояние печени.

Ядра грецких орехов богаты содержанием йода, потому их часто рекомендуют есть тем, кто столкнулся с дефицитом йода и развившимися на фоне этого заболеваниями щитовидной железы.

Если свести воедино все полезные свойства грецких орехов, то можно обнаружить, что орехи эти обладают следующими действиями:

  • кровоостанавливающим;
  • антигельминтным;
  • антисептическим;
  • тонизирующим;
  • очищающим.

В грецких орехах содержится много полезного белка, витамины С, В, Е, магний, много клетчатки. Потому употребление их в пищу способствует улучшению обменных процессов в организме. В умеренных количествах грецкий орех полезен пожилым людям и детям.

Чем и кому вредны грецкие орехи

Если бесконтрольно поедать грецкие орехи в неограниченных количествах, то можно заполучить некоторые нарушения в здоровье.

1. Отмечено, что при злоупотреблении орехами во рту могут появляться язвочки и сыпь, происходит воспаление миндалин, в сосудах мозга могут могут образовываться спазмы.

2. Хотя грецкие орехи и рекомендуют включать в питание детей, следует помнить, что они довольно аллергичны. Объясняется это большим содержанием белка, который вызывает у детей стоматит, диатез или иные проявления аллергии.

3. Следует отказаться вообще от употребления грецких орехов тем людям, кто страдает экземой, склонен к колитам и болеет псориазом. Употребление орехов в этих случаях может спровоцировать обострение имеющегося заболевания.

4. Нанести вред грецкие орехи способны и тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови. При усиленной функции ее свертываемости орехи могут еще больше усилить этот процесс, что может вызвать образование тромбов.

5. Людям, склонным к полноте или страдающим ожирением, про грецкие орехи придется забыть, так как они очень калорийны.

6. При наличии кишечных заболеваний употреблять грецкие орехи нужно осторожно и только после консультации с лечащим врачом, чтобы не спровоцировать обострение текущих заболеваний.

Масло грецкого ореха нашло широкое применение в медицине и косметологии. ЛОР-врачи и офтальмологи часто используют в своей практике ореховое масло для лечения таких заболеваний как конъюнктивит и отит. Масло грецкого ореха позволяет ускорить и заживление ран и повреждений на коже.



Читайте о здоровье:



Напиши в комментарии, что думаешь



Top