Здоровье > Диеты и похудение > Вегетарианское питание: здоровье тела и гармония духа

Вегетарианское питание: здоровье тела и гармония духа

Вегетарианское питание: здоровье тела и гармония духаБлагодаря китайским философам весь мир узнал о неоднородности энергии окружающего мира. В ее основе – две составляющие – энергия неба и энергия земли. Небо – это ян (мужское начало), земля – инь (женское начало). Вся вселенная – это взаимодействие двух видов энергии: ян и инь.

Человек, также как и то, что он ест – это часть вселенной. В основе вегетарианской диеты лежат знания о балансе между энергиями инь и ян, которые представляют те или иные продукты питания.

Если человек хочет быть здоровым, значит, он должен получать извне энергии ян и инь в гармоничном, разумном, правильном сочетании – в таком, в каком они находятся в природе.

Продукты питания инь – это “холодное, пассивное” – кукуруза, рожь, форель, камбала, картофель, помидоры, бобы, грибы, свекла, капуста, сметана, творог, масло, молоко, сыр, банан, виноград, жиры, кофе, пиво, вино, газированная вода, мед, сахар и пр.

Продукты ян – “горячее и активное” – рис, пшеница, гречиха, лосось, икра рыб, редис, лук, петрушка, лук, морковь, брынза, яблоки, соль и др.

Балансируя между этими продуктовыми группами, нужно помнить, что рацион должен состоять только из натуральных продуктов, 60% которого составляют злаки, 30% – свежие и обработанные (вареные, пареные, жаренные на кукурузном или кунжутном масле) овощи, 10% – бобовые и морские водоросли.

Допускается изредка употреблять рыбу нежирных сортов.

Предпочтительные напитки – это травяные чаи, а также чай из обжаренных зерновых.

Вегетарианское питание как стиль жизни – это не просто отказ от каких-то продуктов, это – шанс жить в гармонии с окружающим миром, животворящая энергия которого вселяет здоровье и дарит долголетие.

Читайте:  Пилатес, эффективные упражнения

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.



Читайте о здоровье:



Напиши в комментарии, что думаешь



Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: