Вреден ли протеин для здоровья?

Протеин – это белок, причем белок невозможно чем-либо заменить, он главный строительный материал для тела, и на сегодняшний день люди с высокими и изнуряющими физическими нагрузками применяют протеиновые коктейли.

Содержание:

• Протеин и его роль в организме
• Натуральные продукты с протеином
• Как увеличить мышечную массу?

Протеин и его роль в организме

И у многих возникает естественный вопрос: вреден ли протеин для здоровья? И здесь нет однозначного ответа. Протеин не может принести вред здоровью. А его переизбыток?

На каждый килограмм одни грамм протеина – вот нормальный уровень потребления белка. Спортсмены и атлеты применяют намного больше протеина.

Но переизбыток протеина может привести к росту уровня магния, натрия, витамина А, железа и никотиновой кислоты в организме, что станет толчком к ухудшению общего состояния здоровья: к расстройству зрения, усталости, тошноте, аномалии печени.

Однако в данной полемике есть и опровергающее мнение, в основе которого лежит постулат про то, что все зависит от качества употребляемой белковой смеси и от того, какой протеин применяется в то или иное время, принимая во внимания уровень активности.

Пока лучше следовать советам индивидуального тренера и не употреблять дешевых (некачественных) протеинов.

Натуральные продукты с протеином

Помимо «таблетированного» протеина и коктейлей на его основе, можно употреблять и обычную пищу, которая насытит организм натуральным веществом.

Правда при этом не стоит забывать, что питание, как ни крути должно быть сбалансированным, иначе вместе с мышечной массой появится и жир.

Еда животного происхождения является основным источником натурального протеина.

В первую очередь это:

• Яйца
• Мясо
• Морепродукты и рыба
• Миндаль
• Птица
• Кисломолочные продукты

Менее ценны продукты растительного происхождения, это касается бобовых и злаковых культур. Все дело в их оболочке, она слишком плотная и не дает протеину усвоиться в полной мере, поэтому спортсмены помимо каш употребляют продукты из первого списка.

Шестиразовое питание, в состав которого входят перечисленные ингредиенты и ночной «перекус» протеиновым коктейль, позволит без труда нарастить желаемую мускулатуру, правда при этом придется еще и в спортивный зал походить.

Если же нужно вместо роста мышц похудеть (актуально для женщин) стоит выбрать те продукты, которые содержат меньше жиров и углеводов, но не лишены протеина, это даст возможность потерять лишние килограммы и оставаться в форме.

Правильный подход к питанию и образу жизни позволит без труда изменить рельеф тела даже очень худым.

Как увеличить мышечную массу?

Это довольно популярный вопрос, который волнует многих молодых людей, желающих получить красивое тело. Однако как показывает практика процесс этот долгий и трудный, и не каждый способен ежедневно тренироваться и придерживаться правильного сбалансированного питания.

Вот несколько рекомендаций, которые помогут правильно нарастить мышечную массу:

• Регулярное употребление жирных сортов рыбы, которая является кладезем белка. Он же в свою очередь участвует в построении мышц.
• Увеличение количества натрия в организме. Как известно, он задерживает воду, но в то же время он помогает всасыванию аминокислот и накоплению гликогена. Некоторые спортсмены перед соревнованиями наоборот стремятся избавиться от натрия, в этом случае мышцы становятся более сухими и рельефными.
• Не стоит увлекаться аэробными нагрузками, поскольку в это время сжигается накопленный гликоген и аминокислоты. В это же время расходуются все лишние калории, которые могли быть направлены на рост мышечной массы. При длительных нагрузках организм станет вырабатывать гормон кортизол, он будет расщеплять белки на аминокислоты, которые пойдут на «топливо», то есть будет происходить процесс катаболизма. В процессе наращивания мускулатуры этот процесс станет шагом назад.
• В течение трех дней специалисты рекомендуют увеличить калорийность пищи в полтора раза, через указанный промежуток нужно вернуться к обычному режиму. Подобный прием позволит выполнить гормональный толчок, за это время организм не поправится, но начнет наращивать мышечную массу.
• Отдых является важным элементом роста мышц. Без него уровень гормона кортизола будет постоянно высок, тело не сможет нормально восстановиться и восполнить запасы гликогена.
• Регулярный прием пищи, в состав которой входят не только протеины, но и жиры, и углеводы.

Если стоит задача нарастить мышцы, а не сделать их выносливыми, лучше делать небольшое количество повторений упражнения, а если задача стоит наоборот, можно и 15-20 подходов сделать.

Оптимальным количеством повторов, при которых растут и мышцы и сила, является цифра между 6 и 12.

Правило роста гласит, что чем больший вес поднимается, тем больше растут мышцы.

Соблюдая протеиновую «диету», регулярно занимаясь спортом, точнее подъемом тяжелого веса, можно не сразу, но увеличить свою мышечную массу до желаемых размеров.