Значение минеральных веществ для организма человека
Человеческий организм – сложнейшая система, нормальное функционирование которой зависит от многих факторов. Значение минеральных веществ для организма человека особенно велико.
Минеральные вещества в зависимости от их содержания в организме делят на макро- и микроэлементы. Макроэлементы, такие как натрий, калий, магний, кальций, фосфор, хлор, сера, присутствуют в организме в количестве большем, чем 0,01 % от массы тела. Макроэлементы играют важную роль в регулировании и поддержании важнейших физико-химических процессов организма. Например, с помощью этих веществ поддерживается необходимое кислотно-щелочное равновесие (основа обмена веществ), регулируется водно-солевой обмен. Также макроэлементы необходимы для формирования тканей организма, и особенно костной системы.
Минеральные вещества, содержащиеся в человеческом теле в количестве равном или менее 0,1 % от его массы называют микроэлементами. К ним относятся медь, молибден, хром, селен, фтор, марганец и др. Микроэлементы входят в состав биологически активных веществ, в основном гормонов, ферментов и витаминов. Следовательно, без микроэлементов было бы невозможным не только управление жизненными процессами, но и существование организма вообще. Например, железо является составной частью гемоглобина, отвечающего за обеспечение кислородом всего организма.
Большинство минеральных веществ поступают в организм с пищей. Поняв, насколько велико значение минеральных веществ для организма человека, следует серьезно относиться к своему питанию.
Читайте о здоровье:
- Жидкость в дугласе
- На ногах синяки без причины
- Асд 2 применение для человека противопоказания
- Повышенные лимфоциты у ребёнка
- Как лечить ключевую клетку