Холестерин в продуктах питания нашего рациона

Всем известно, что содержится холестерин в продуктах питания. Но немногие люди интересуются этим вопросом до тех пор, пока не прозвенит «звоночек», под которым понимаются сердечно-сосудистые заболевания.

Не кажется ли вам странным, что среди пожилых людей так часто звучит слово «атеросклероз»? Но самое страшное, что его употребляют в обиходе вполне молодые люди. А виной всему холестерин повышенный, на который никто не обращает внимания.

В идеале, раз в год нужно проходить полное обследование. Например, определить уровень холестерина можно, если просто сдать кровь на анализ. Если он повышен, значит вам нужна диета от холестерина. Вовсе не обязательно доводить себя до критического состояния. Вы вполне можете соблюдать основы диеты уже с молодого возраста.

Холестерин в продуктах

Следует знать, что наибольшее количество холестерина содержится в яичных желтках, баранине, свинине, говядине, субпродуктах (почках и печени). Конечно, не стоит эти вкусные продукты полностью исключать из своего рациона. Просто их следует кушать не слишком часто, так сказать, в меру.

В идеале, вам нужно приучить себя к тому, чтобы в ежедневном меню большую часть составляла растительная, а не животная пища. Не можете и дня представить без мяса? Попробуйте заменить свинину на индейку, курицу или рыбу. Ваши главные враги на пути к здоровому питанию — это сосиски и копченые продукты.

Есть даже специальная таблица холестерина, которой нужно придерживаться тем людям, постоянно контролирующим его уровень и находящихся в группе риска.