Кальций в продуктах питания — польза или вред?

Кальций необходим для нормального функционирования всех систем нашего организм, а его недостаток приводит к возникновению многих тяжелых заболеваний. Кальций еще называют хитрым минералом, так как он есть во многих продуктах, но очень плохо усваивается организмом.

Существует распространенный стереотип, что кальций в продуктах питания, а именно в молоке, твороге и сыре содержится в самом большем объеме. Но мало кто знает о том, что молоко содержит такой кальций, который не свойственен нашему организму и чтобы его усвоить, нужно затратить часть собственного запаса кальция. Много кальция содержится в орехах, маке, семенах кунжута, шиповнике и зелени.

Необходимо знать, что употреблять без меры кальций в продуктах питания не менее вредно, чем его отсутствие в организме. Переизбыток этого минерала может вызвать ослабление иммунитета, плохую свертываемость крови и т.д. Здоровый организм человека имеет свойство контролировать усваиваемость кальция, поэтому большое его количество просто не попадет в организм.