Диета при инсульте: питание для восстановления!

Восстановительные мероприятия у пациентов, перенесших инсульт, представляют собой целый комплекс шагов, в том числе существенное изменение, корректировку отношения к питанию.

Как распознать инсульт?

Состояние, при котором имеет место драматическое повреждение кровоснабжения мозга, известно как инсульт.

Подобного рода нарушения могут происходить в результате закупорки кровеносных сосудов, обеспечивающих приток крови к определенным участкам мозга, атеросклеротическими бляшками, тромбами, спазмами сосудов, в результате чего развивается ишемический инсульт.

Геморрагический инсульт наблюдается при кровоизлиянии в головной мозг

В случае если произошло кровоизлияние в каком-либо отделе мозга из-за разрыва кровеносного сосуда внутри данного участка мозга, образуется гематома, имеет место геморрагический инсульт.

И в том, и в другом случае ткани мозга, где произошло повреждение, оказываются лишенными надлежащего доступа кислорода и питательных веществ, что приводит к их гибели.

Критический период до гибели клеток мозга крайне непродолжителен, именно поэтому столь существенна роль как можно более раннего распознавания отличительных симптомов инсульта.

Диагностика специфических проявлений драматических событий в течение трех, максимум шести часов и принятие необходимых медикаментозных усилий в значительной мере определяют будущее состояние здоровья пациента, его жизнь, возможность восстановиться после перенесенного инсульта.

Несмотря на внезапный характер инсульта, его возникновение могут предварять признаки-предшественники, проявляющиеся головной болью, слабостью, утомляемостью, ощущением разбитости, усталости, скачками давления.

Собственно симптомы произошедшего инсульта выражаются в виде:

• Сильной головной боли, возникающей без видимых причин
• Ощущениями онемения или паралича лицевых мышц, а также мышц рук, ног, как правило, лишь на одной стороне тела
• Асимметрией физиономии
• Расстройствами речи, трудностями при попытке выразить свои мысли, понять речь других
• Расстройствами зрения, вплоть до потери его, ощущениями двоения в глазах
• Расстройствами координации, равновесия, чувствительности, падениями, внезапными головокружениями
• Появления судорог

Проведение быстрого теста для подтверждения специфических симптомов инсульта:

• При обращении к больному с просьбой улыбнуться, улыбка на лице будет выглядеть скособоченной, кривой; угол рта с одной стороны опущен
• При просьбе высунуть язык обнаруживается смещение его в сторону
• При просьбе назвать свое имя, дату, адрес пациент затрудняется с ответом; речь невнятная, с ошибками выговаривания слов, даже простых
• При просьбе поднять вверх руки пациент испытывает трудности, руки оказываются поднятыми на разную высоту

Обнаружение даже отдельных характерных для инсульта признаков требует немедленного вызова бригады медиков, либо срочной доставки пациента в медицинское учреждение.

Реабилитация после инсульта

Проведение реабилитационных мероприятий после перенесенного инсульта включают целую совокупность шагов, целью которых является процесс восстановления потерянных из-за болезни навыков и функций.

Совокупность этих мероприятий касается всех сторон жизни пациента:

• Адаптации в обществе
• Восстановления навыков движения, речи
• Восстановления способностей к самообслуживанию
• Борьбы с проблемами медицинского характера, осложнениями

Реабилитационные процедуры должны быть начаты сразу же, как только состояние пациента позволит это. Это будет способствовать не только скорейшему восстановлению, но и поможет избежать типичных осложнений, таких как пролежни, атрофия мышц, тромбофлебиты.

Реабилитация включает в себя заботу близких о пациенте

В процесс восстановления пациента, возвращения его к обычной жизни должны быть вовлечены близкие больного.

Непременным элементом успешного реабилитационного процесса является позитивное психологическое состояние больного, окружающей его атмосферы.

Комплекс восстановительных процедур

• Медикаментозное лечение
• Диета при инсульте
• Щадящие посильные физические упражнения
• Методы трудотерапии
• Восстановление интеллектуальных способностей, речи

Для восстановления двигательных функций применяют методы лечебной физкультуры. Занятия должны проводиться регулярно, в щадящем режиме, с постепенным возрастанием нагрузок, с учетом самочувствия больного, с избеганием перенапряжения, с участием опытного инструктора, под постоянным медицинским контролем.

Для преодоления осложнений находят применение методы физиотерапии, массажа, теплолечения в виде ванн, аппликаций.

Восстановление речи состоит в занятиях с врачом-логопедом, психологом, интеллектуальная занятость.

Осознание того факта, что процесс реабилитации после инсульта представляет собой путь долгий и непростой, помощь близких, тщательное выполнение всех рекомендаций врача, собственное желание восстановиться – непременные компоненты успеха.

Более подробную информацию о правилах восстановления после инсульта вы сможете узнать из предложенного видео.

Диета при инсульте

Непременным компонентом комплексных шагов по реабилитации пациентов является диета при инсульте, изменение отношения к питанию в целом.

Это необходимо для предотвращения повторных случаев инсультов из-за закупорки кровеносных сосудов в мозге атеросклеротическими бляшками, тромбами.

Подбор подходящей диеты с учетом пищевых предпочтений больного осуществляет врач-диетолог, который должен дать рекомендации близким пациента, а также объяснить ему самому необходимость точного соблюдения правил питания, отказа от употребления определенных продуктов.

Диета базируется на индивидуальных особенностях организма пациента

При составлении диеты обязательно учитываются имеющие место сопутствующие заболевания, например, почечная, печеночная недостаточность, наличие сахарного диабета, лишний вес.

Врач должен объяснить пациенту, почему характер питания должен быть изменен, состоять из нескольких приемов небольших по размеру порций, не быть чрезмерно обильными.

При соблюдении диеты следует отказаться или максимально ограничить прием:

• Блюд жирных, острых, копченных, жаренных
• Консервированной пищи, маринованной
• Мучных изделий
• Чрезмерно соленых, сладких блюд
• Майонеза, готовых соусов и заправок
• Крепкого кофе, чая, алкоголя

В рацион питания должны быть включены продукты, содержащие пищевые волокна, соли калия, всевозможные овощи, фрукты.

Желательно отдавать предпочтение вегетарианским супам, кисломолочным продуктам. Следить за потреблением достаточного количества жидкости. Предпринимать шаги по предупреждению запоров.

Правильно составленная диета и сбалансированный рацион питания помогут в преодолении последствий перенесенного инсульта.

Совокупность всех шагов, направленных на восстановление здоровья и утраченных навыков после инсульта, будет способствовать выздоровлению физическому, эмоциональному, психическому, социальному.