Здоровье > Профилактика заболеваний > Какая польза брокколи и много ли в ней полезного

Какая польза брокколи и много ли в ней полезного

brokkoli.jpg

О пользе брокколи можно говорить много. Это один из видов растения, в котором содержится так много витаминов.  Польза брокколи и её лечебные свойтсва известны всем.

К нам в страну капуста попала не так давно, в прошлом столетии из стран Средиземноморья (Италия, Греция). В этих странах брокколи называют «стеблевой капустой».

Брокколи представляет собой рыхлую головку, которая в диаметре достигает 25 см, ярко-зелёного цвета и фиолетовым отливом.

Польза брокколи

В брокколи содержится масса витаминов, таких как А, С, Е, В1, В2, РР, и минеральные компоненты (калий, железо, фосфор, йод, кальций и т.д.). Также в составе брокколи лежат тиамины, рибофлавин и фолиевая кислота.

По количеству содержания белка брокколи превосходит куриное яйцо. А по питательности и сытности превосходит шпинат. Польза брокколи огромна.

Лечебные свойства брокколи

Чтобы не «уничтожить» полезные свойства брокколи и её витамины, её лучше всего готовить на пару. Употребляя брокколи в пищу регулярно, можно добиться таких улучшений в организме:
– стабилизировать сердцебиение;
– увеличить поступление кислорода в организм (уменьшает миокарду);
– «затормаживает» развитие атеросклероза;
– замедляет старение организма;
– убивает желудочные бактерии…
Также брокколи выступает как профилактика рака и служит хорошим дополнением в восстановлением после болезней.

А ещё брокколи считается хорошим борцом с целлюлитом.

Поэтому, готовя брокколи, не тушите её слишком долго, так как тем самым вы убивается польза брокколи. Чем меньше время готовки, тем больше полезных веществ в ней сохраняется.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Читайте:  Термометрия тела человека



Читайте о здоровье:



Напиши в комментарии, что думаешь



Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: